小えびとベビーリーフのオーロラサラダ

えび、ベビーリーフ、オーロラソースの相性抜群の組み合わせです。

小エビとベビーリーフのサラダ

用意するもの

  • ベビーリーフ       1パック
  • むきえび(茹でてあるもの)  80g
  • トマト          1個
  • パセリのみじん切り    少々
  • ソース
  • フレンチドレッシング   大さじ4
  • マヨネーズ        大さじ1
  • トマトケチャップ     大さじ1

作り方

  1. ベビーリーフは洗って水気を切っておく
  2. ソースの材料を混ぜておく
  3. 器にベビーリーフ、えび、カットしたトマトを盛り、ソースをかけ パセリを振る

ひとくちメモ

ベビーリーフを使えば身近な材料で見栄えのするサラダが完成!
ピンク色のオーロラソースが食卓をパッと華やかに。

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