ハロウィンランタンカップのサラダ

パプリカカップにかぼちゃやベビーリーフのサラダがたっぷり!
お子様とのハロウィンパーティーが盛り上がります。

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用意するもの

  • (2個分)
  • MVMベビーリーフ       25g
  • パプリカ           2個
  • かぼちゃ         中1/8個分
  • トマト(角切り)      1/2個分
  • サラダ用チキン(角切り)  1/2個分
  • スモークチーズ(4等分に切る)4本
  • マヨネーズ        大さじ2
  • 塩、胡椒           適宜

作り方

  1. ベビーリーフは水洗いして水気をよく切っておく。
  2. かぼちゃは皮をむいて角切りにし、茹でて冷ましておく。
  3. パプリカは上部を切って種を出し、ナイフで顔を切り抜く。
  4. ベビーリーフ以外の材料をすべて混ぜ、パプリカに詰めてベビーリーフをふんわり飾る。

ひとくちメモ

パプリカを切り抜く時には、横にして中にキッチンペーパーを詰めた状態でナイフを入れると安定して作業できます。

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