スティックシーザーサラダ

おなじみのシーザーサラダも具材をスティック状にしてグラスに盛り付ければ、パーティーの主役級の華やかさに。

用意するもの

  • (4人分)
  • MVM4種のレタスミックス  1パック
  • バゲット           1/3本分
  • にんにく            1片
  • ベーコン            4枚
  • シュレッドチーズ        40g
  • シーザーサラダドレッシング 大さじ8
  • 粗挽きブラックペッパー     適宜

作り方

  1. レタスミックスは洗ってよく水気を切り冷やしておく。
  2. バゲットは縦に4等分し、にんにくの切り口を擦り付けて軽くトーストする。
  3. ベーコンはカリッとするまで焼き、キッチンペーパーで油を切っておく。
  4. オーブンペーパーにシュレッドチーズを細長く置き、ラップをせずにレンジにかける。縁が焦げてきたら取り出しキッチンペーパーに乗せて冷ます。
  5. グラスにドレッシングを大さじ2ずつ入れ、ブラックペッパーを加える。
  6. ①から④の準備した具材を等分し、順番にさして出来上がり。

ひとくちメモ

グラスは上部が広がっている物が盛り付けやすく食べやすいです。
レタスミックスは同じ色の葉がまとまらないようにバランス良く盛り付けて。

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