ベビーリーフでごちそうカルパッチョ

カルパッチョなどお刺身と盛り合わせて、テーブルが華やぐオードブルに。

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用意するもの

  • ベビーリーフ
  • サーモン切り身(刺身用)
  • お好みのドレッシング
  • あればパルメザンチーズ、オリーブなどのトッピング

作り方

  1. サーモンは薄切りにして皿に並べる。
  2. ベビーリーフは洗って水気を切り、ドレッシングで和えてサーモンに乗せる。
  3. お好みでトッピングを乗せる。

ひとくちメモ

魚はほかに鯛、まぐろ、帆立などでもおいしくできます。
ベビーリーフを使って簡単&豪華なカルパッチョはホームパーティーなどにもピッタリなメニューです。

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